春の七草の一つである「セリ」。 セリの栽培が盛んなのは、主に東北地方で、 シャキシャキとした歯ごたえと香りが特徴の野菜です。 セリは根までおいしい 仙台ではせり鍋が名物として親しまれています。 セリは根に旨味があるため、 … 続きを読む 【ジャパニーズパクチー？】根までおいしい「セリ」