近年、よく耳にする「オレンジワイン」。 ワイン売り場でも見かけるようになりました。 オレンジワインとは、ひと言でいうならば「白ブドウの赤ワイン仕立て」。 タンニンなど多くの要素を含み、複雑な味わいがあり、赤ワイン寄りから … 続きを読む 【第4のワイン？】オレンジワインと料理の相性