2015年東京・銀座にオープンした「ビストロシンバ」。 パリのビストロで約10年修行した菊地佑自シェフのお店です。 もともとフランスの星付きのレストランで修行していた菊地シェフですが、パリで訪れたビストロの美味しさに魅了 … 続きを読む 【絶品の香る料理】パリのビストロに魅せられたシェフが作るフレンチ「ビストロシンバ」