【材料】

    バゲット  約20cm
    卵 2個
    塩 3g
    砂糖  20g
    牛乳 100ml
    生クリーム 100ml
    無塩バター 10g
    〈フルーツソース〉
    ラズベリー 60g
    サクランボ 60g
    砂糖 25g

【つくり方】

  1. バゲットを食べやすい大きさに切る
  2. ボールに、卵、塩、砂糖、牛乳、生クリームを加えよく混ぜる
  3. ジップ付きの袋に、1.と2.を入れ、パンに卵液をしみ込ませる
  4. ホットプレートに無塩バターをのせ、バターが溶けたら3.を入れて両面焦げ目がつくまで焼く
  5. バゲットを焼いている間に、隣のスペースでフルーツソースを作る
  6. ラズベリー、種をとったサクランボ、砂糖を入れて、ソース状になるまで煮詰める
  7. バゲットを皿にのせ、フルーツソースをかける