2021年7月8日 / 最終更新日時 : 2021年7月10日 Atelier-Bijoux ブログ 【日本初上陸のメレンゲ菓子店】神楽坂のパティスリー「オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド」 2020年6月に神楽坂にオープンした北フランスの伝統メレンゲ菓子の店「オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド」。 フランスにある本店のほか、ヨーロッパやアメリカに40店舗以上ある人気店です。 東京店は日本初上陸とあって、メディ […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年7月10日 Atelier-Bijoux ブログ 【神楽坂の亀井堂が閉店】クリームパンが人気の老舗パン屋さん 神楽坂の老舗パン屋さんとして、25年間にわたり焼きたてのパンやお総菜パンを提供し続けた「亀井堂」さんが、2021年6月14日をもって閉店しました。 なかでも、グローブのような形をしたクリームパンは、定番の人気商品として愛 […]
2021年6月9日 / 最終更新日時 : 2021年6月9日 Atelier-Bijoux ブログ 【エジプトのソウルフード】コシャリが食べられる神楽坂の「アブ・イサーム」 エジプトのソウルフードといわれている「コシャリ」。 ご飯にパスタ、マカロニ、豆を加え、フライドオニオンとトマトソースをかけ、それらを混ぜて食べる料理です。 ワンプレートで気軽に食べられるフードとして注目を集めています。 […]
2021年5月16日 / 最終更新日時 : 2021年6月6日 Atelier-Bijoux ブログ 【甘くてジューシーないなり寿司が絶品】四谷 志乃多寿司と神楽坂からの四ツ谷散歩 神楽坂下から市ヶ谷、四ツ谷方面の外堀通りは、4月は桜の名所で知られていますが、5月は新緑が美しく、四季折々変化を楽しむことができます。 神楽坂下から四ツ谷駅までは、距離は約2.3km、徒歩で30分ほどです。 途中、市ヶ谷 […]
2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年5月25日 Atelier-Bijoux ブログ 【ヴィーガンフード ファラフェルが食べられる】神楽坂のアラビックカフェ「アブ・イサーム」 ケバブサンド、ファラフェルサンドなど、アラブの屋台グルメや家庭料理をお手頃価格で食べられるアラビックカフェ「アブ・イサーム」。 東西線神楽坂駅の矢来口を出てほんの数分のところに、2020年4月にオープンしました。 以前は […]
2021年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年4月29日 Atelier-Bijoux ブログ 【五香粉が決め手の魯肉飯】台湾屋台グルメ 台湾屋台グルメといえば、魯肉飯（ルーローファン）や胡椒餅、鹹豆漿、豆花などいろいろあります。 今回のテーマは、日本でも人気のある魯肉飯。 料理研究家のワタナベマキさんのレシピは、台湾旅行で食べた味を再現されたというだけあ […]
2021年4月26日 / 最終更新日時 : 2021年8月11日 Atelier-Bijoux ブログ 【フランス ブルターニュ地方のボルディエバターが買えるお店】レピスリー神楽坂 バターが特産のフランス ブルターニュ地方のなかでも最高品質のバターとして、三ツ星レストランや一流ホテルでも採用されている「ボルディエバター」。 日本ではなかなか手に入らないこのバターですが、フランス食材店「レピスリー神楽 […]
2021年4月18日 / 最終更新日時 : 2021年5月2日 Atelier-Bijoux ブログ 【懐かしいけど新しい】奥神楽坂のおはぎ専門店「おはぎと大福」 2021年2月に、オープンした「おはぎと大福」。 昔ながらの製法で手作りされたおはぎは、どこか懐かしく、それでいて新しさが感じられます。 手のひらにちょこんとのるくらいの小ぶりなサイズが、程よい満足感を得られます。 売り […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 Atelier-Bijoux ブログ 【醤油は入れる派？】ふわふわの中国風蒸しカステラ「マーラーカオ」 香港の点心として知られる中国風蒸しカステラ「マーラーカオ（馬來糕）」。 蒸したては格別のおいしさです。 以前ご紹介した点心専門店「ティム・ホー・ワン（添好運）」でも食べられます。 小麦粉、砂糖、卵、水、ベーキングパウダー […]
2021年3月19日 / 最終更新日時 : 2022年10月31日 Atelier-Bijoux ブログ 【手土産選び上級編〜ポイントは希少性】神楽坂「紀の善」をおすすめする理由 手土産を選ぶ際、何を基準に選びますか？ 渡す相手や状況にもよりますが、おいしいものを渡したいですよね。 今は、ネットやデパ地下でおいしいものは手に入りやすくなりました。 もちろん、誰もが知る定番のお菓子は多くの人に喜ばれ […]
