2020年12月28日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 Atelier-Bijoux ブログ 【おせち料理 祝い肴】田作り おせち料理の祝い肴三種といえば、田作りと数の子に加え、 関東は黒豆、関西はたたきごぼう。 今回は、祝い肴に欠かせない一品である「田作り」をご紹介します。 関連記事↓ 【おせち料理に欠かせない祝い肴】黒豆 田作りの由来 […]
2020年12月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月11日 Atelier-Bijoux ブログ 【おせち料理に欠かせない祝い肴】黒豆 クリスマスが終わって、すっかり年末モードに入ってきました。 スーパーにもお正月ならではの食材が並びます。 今回は、おせち料理に欠かせない祝い肴「黒豆」がテーマです。 関連記事↓ 【おせち料理】ことはじめ 黒豆の由来：「 […]
2020年12月26日 / 最終更新日時 : 2020年12月27日 Atelier-Bijoux ブログ 【1942年から続く老舗】パンのペリカン 東京・浅草に1942年から店を構える「パンのペリカン」。 食パン、ロールパンの２種類のみを変わらずに作り続ける老舗のパン屋さん。 2017年、店舗の近くには直営店「ペリカンカフェ」がオープンし、焼き立てのバタートーストと […]
2020年12月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月27日 Atelier-Bijoux ブログ 【クリスマスに食べたい】アッシパルマンティエ クリスマスパーティーといえば、クリスマスケーキ、ローストチキン、シャンパンなどなどたくさんありますが、 フランスの国民食「アッシ・パルマンティエ」もクリスマスにぴったりなメニューです。 熱々を取り分けていただく幸せは何に […]
2020年12月24日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 Atelier-Bijoux アート＆デザイン 【ヌーベルバーグ：フランソワ・トリュフォー監督の隠れた名作】トリュフォーの思春期 ヌーベルバーグを代表する監督の一人、フランソワ・トリュフォー。 トリュフォーといえば、「大人は判ってくれない」にはじまるシリーズ作品が代表的ですが、 1976年に公開された「トリュフォーの思春期」は、子供ならではの感性や […]
2020年12月23日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 Atelier-Bijoux アート＆デザイン 【ヌーベルバーグ：ジャン＝リュック・ゴダール監督のミューズ】女優アンナ・カリーナ ヌーベルバーグを代表する女優、アンナ・カリーナ。 2019年12月にがんのため７９歳で亡くなりました。 ジャン=リュック・ゴダール監督のミューズとして、数々の映画に出演しました。 ヌーベルバーグとは？ 1950年代後半の […]
2020年12月22日 / 最終更新日時 : 2021年5月21日 Atelier-Bijoux ブログ 【パリのサロン・ド・テ】ル・ロワール・ダン・ラ・テイエール（le loir dans la theiere） パリに行ったらまた訪れたい場所があります。 それは、パリ4区にあるサロン・ド・テ「ル・ロワール・ダン・ラ・テイエール」。 不揃いのテーブルや椅子が、なんとも可愛らしい店内。 ランチは塩味のキッシュ、ティータイムはタルトタ […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2021年2月11日 Atelier-Bijoux アート＆デザイン 【アートとグルメが堪能できる旧城下町】長野県松本市② 前回に引き続き、アートとグルメが堪能できる旧城下町長野県松本市をご紹介します。 今回は、九割蕎麦がいただけるお蕎麦屋さん野麦と、ドット柄で世界的に有名なアーティスト草間彌生氏のオブジェが観られる松本市美術館をご紹介します […]
2020年12月20日 / 最終更新日時 : 2021年5月12日 Atelier-Bijoux アート＆デザイン 【アートとグルメが堪能できる旧城下町】長野県松本市① 長野県のほぼ中心に位置する松本市は、自然豊かな山々に囲まれた旧城下町です。 松本市の象徴と言えば、国宝5城の一つ国宝・松本城。 そんな松本市は、都市部と田舎がほど良く共存し、そばや味噌、日本酒など素朴な昔ながらの味が息づ […]
2020年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年12月27日 Atelier-Bijoux アート＆デザイン 【自然と一体化できる空間】建築家 安藤忠雄氏の「光の教会」 元プロボクサー、独学で建築を学ぶ―という異色の経歴で知られる建築家 安藤忠雄氏。 個人の狭小住宅から公共施設まで幅広く手がけています。 その中でも、大阪の郊外にある「光の教会」は、自然と一体化した美しい建築物です。 20 […]
