2021年2月18日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 Atelier-Bijoux ブログ 【ワインとサンドイッチを持って】週末、ピクニックに行こう 春はすぐそこまできています。 週末、ワインとサンドイッチを持ってピクニックに行きませんか？ ワインによく合う、シンプルなサンドイッチ3種をご紹介します。 ピクニック ピクニックときくとなんだかワクワクします。 お手軽にワ […]
2021年2月17日 / 最終更新日時 : 2021年2月18日 Atelier-Bijoux その他 【聴くだけで健康に？】肥満を高める食の習慣 話題の音声メディアのVoicy。 最近聞き始めたのが、医師のDr.杉岡先生の「聴くだけで健康になれる医師のお話」。 健康に関する知識をとってもわかりやすくお話してくださるのでおすすめです。 先日放送された「肥満を高める食 […]
2021年2月16日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 Atelier-Bijoux ブログ 【365日楽しめる】お雑煮 雑煮といえば、お正月にいただくものと思われていますが、 古来、客人をもてなす席で、酒肴（しゅこう）の始まりとしてふるまってきたもので、 お正月だけのものではないのだそうです。 家庭の数だけある雑煮 雑煮は、地域や家庭によ […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月13日 Atelier-Bijoux ブログ 【朝の一杯はコレ】ホット・カフェ・ソイ 牛乳のかわりに豆乳を使って、ハチミツでやさしい甘みをつけた「ホット・カフェ・ソイ」。 朝の一杯におすすめです。 かんたんホット・カフェ・ソイ 朝食はなるべく控えていますが、身体が冷える朝は温かいものが飲みたくなります。 […]
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 Atelier-Bijoux その他 【ずるい考え？】ラテラルシンキング ラテラルシンキングということばを耳にしたことはあるでしょうか？ ひとことでいうと、どんな前提条件にも支配されない自由な思考法です。 先日の記事に投稿した「オズボーンのチェックリスト」もラテラルシンキングのひとつです。 今 […]
2021年2月13日 / 最終更新日時 : 2022年1月13日 Atelier-Bijoux ブログ 【ダサくにたオチ？】アイデアが出るオズボーンのチェックリスト 仕事やプライベートでよいアイデアがでなくて困ってしまった… なんてことはありませんか？ そんなときに役立つ「オズボーンのチェックリスト」をご紹介します。 「オズボーンのチェックリスト」とは？ 何かを企画するときや、改善策 […]
2021年2月12日 / 最終更新日時 : 2021年2月15日 Atelier-Bijoux ブログ 【ほっと温まるカクテル】ホット・バタード・ラム・カウ 寒い日は温かいアルコールドリンクが飲みたくなります。 食後のホッと一息つける時間におすすめなのが、「ホット・バタード・ラム・カウ」。 ホット・バタード・ラム・カウってどんな飲み物？ 温めたダークラムに熱湯、バター、砂糖を […]
2021年2月11日 / 最終更新日時 : 2021年5月13日 Atelier-Bijoux その他 【プルースト現象】無意識的記憶によって蘇る過去 「紅茶に浸したマドレーヌを口にした途端、過去の記憶が蘇る」 フランスの作家マルセル・プルーストの小説「失われた時を求めて」の名場面です。 「プルースト現象」ともよばれています。 味覚や嗅覚だけではなく、聴覚、視覚、触覚と […]
2021年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年2月16日 Atelier-Bijoux ブログ 【おいしすぎて食べすぎに注意】ふっくらやわらかいプルーンの紅茶煮 スーパーなどでも手に入るドライプルーン。 食物繊維も含まれていて、栄養効果も高い食材です。 そんなドライプルーンですが、紅茶で煮るだけで、ふっくらジューシーに変身するのです。 お砂糖を一切使わないのに、驚くほど甘味があり […]
2021年2月9日 / 最終更新日時 : 2021年2月16日 Atelier-Bijoux ブログ 【旨味凝縮】菜の花の昆布締め 春の野菜といえば菜の花。 ほろ苦さを味わうと春の訪れを感じます。 この季節だけの旬を味わいたいですね。 ほろ苦い春の野菜 山菜やセリなど、春の野菜はほろ苦いのが特徴です。 以前の記事にも書きましたが、人間は春に向けて、苦 […]
